Tabac Tobacco
1 - « Les messagers que Christophe Colomb (1451-1506) envoya dans l'île de Guahani, qu'il nomma San-Salvador, racontèrent qu'ils avaient rencontré plusieurs naturels qui tenaient en main un petit tison d'herbes dont ils aspiraient la fumée ; l'herbe brûlée se nommait cohiba, et le tison était appelé tabaco ; on a pris la partie pour le tout, et ce dernier mot seul a prévalu », Maxime Du Camp (1822-1894), Revue des Deux-Mondes, 1868, 1er août, p. 709.

« On donna ce nom, en 1560, à cette herbe découverte dans l’île de Tabago. Les naturels de la Floride la nommaient petun ; elle eut en France le nom de nicotiane d’herbe à la reine, et divers autres noms. Il y a plusieurs espèces de tabac ; chacune prend son nom ou de l’endroit où cette plante croît, ou de celui où elle est manufacturée, ou au port principal, ou du pays d’où part cette marchandise. Le petit peuple ayant commencé en France à prendre du tabac par le nez, ce fut d’abord une indécence aux femmes d’en faire usage. Voilà pourquoi Boileau dit dans la satire des femmes : »

« Fait même à ses amants, trop faibles d’estomac,
Redouter ses baisers pleins d’ail et de tabac. »

François-Marie Arouet, dit Voltaire (1694-1778), Le Dictionnaire philosophique ou La Raison par alphabet (1764).

Nom vulgaire et spécifique de la nicotiane tabac (ordre des solanées), servant aussi à désigner quelques autres espèces, telle que la nicotiane paniculée (Nicotiana paniculata L.).

Genre Nicotiana, nom créé en 1565 en l'honneur de Jean Nicot (1530-1600), famille des Solanaceae. L'espèce Nicotiana Tabacum L. ou tabac commun est originaire d'Amérique centrale. (Tracheobionta, Spermatophyta, Magnoliophyta, Magnoliopsida, Asteridae, Solanales, Solanaceae, Nicotiana L., Nicotiana tabacum L. )

La famille des Solanacées regroupe beaucoup d'autres plantes comme la pomme de terre, la tomate, le piment, etc...

« La plante à laquelle l'usage semble avoir fixé le nom de tabac, fut apportée en France dès le règne de François II par Jean Nicot, ambassadeur de France auprès de Sébastien, roi de Portugal : insensiblement sa vertu fut connue et séduisit ; il en entrait assez considérablement dans le royaume en 1629, pour attirer l'attention du gouvernement ; une déclaration du mois de décembre soumit le petun, car alors il s'appelait ainsi, à payer 30 sols par livre de droits à son entrée dans le royaume », François Véron Duverger de Forbonnais (1722-1800), Finances de la France.

2 - Nom des différentes préparations que l'on fait subir aux feuilles séchées de cette plante, pour les usages qui consistent à en introduire la poudre dans les fosses nasales, à les mâcher, ou à les brûler afin d'en aspirer la fumée.

« Quoi que puisse dire Aristote et toute la philosophie, il n'est rien d'égal au tabac : c'est la passion des honnêtes gens, et qui vit sans tabac n'est pas digne de vivre. Non seulement il réjouit et purge les cerveaux humains ; mais encore il instruit les âmes à la vertu, et l'on apprend avec lui à devenir honnête homme. Ne voyez-vous pas bien, dès qu'on en prend, de quelle manière obligeante on en use avec tout le monde, et comme on est ravi d'en donner à droite et à gauche, partout où l'on se trouve ? On n'attend pas même qu'on en demande, et l'on court au-devant du souhait des gens : tant il est vrai que le tabac inspire des sentiments d'honneur et de vertu à tous ceux qui en prennent. », Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière (1622-1673), Dom Juan, ou le Festin de Pierre (1665)

« Le tabac est divin, il n'est rien qui l'égale », Thomas Corneille (1625-1709), Le Festin de pierre, comédie mise en vers sur la prose de feu M. de Molière, I, 1.

Faux tabac, la nicotiane rustique (nicotiana rustica, L.), dite aussi tabac rustique, tabac blanc, tabac femelle, tabac du Mexique, mapacho au Vénézuela ; on le cultive avec succès dans les départements du sud-ouest ; c'est l'espèce la moins délicate.

TCA Taux de Conversion Agricole

TCAC Technical Committee on Agricultural Chemicals

TCS Techniques Culturales Simplifiées - Voir La revue TCS

TEC Tonnes Équivalent Carcasse

UAA Union Agricole Ardennaise

UCEF Union Centre Est France (coopérative)

UCA Unité de Compte Agricole

UDCA Union Départementale de Coopératives Agricoles (FR)

UDE Unité de Dimension Européenne

UFAC Union des Fabricants d'Aliments Composés

UFL Unité Fourragère Lait

UFV Unité Fourragère Viande

UGB Unité de Gros Bétail

UIA Union Internationale des syndicats des industries Alimentaires

UIPP Union des Industries de la Protection des Plantes

UNAF Union Nationale de l'Apiculture Française (Créée en 1946)

UNCAC Union Nationale des Coopératives Agricoles de Céréales

UNGDA Union Nationale des Groupements de Distillateurs d'Alcool (Créée le 10 juillet 1946)

UNIGRAINS Union financière pour le développement de l'économie céréalière

UNIFA Union des Industries de la Fertilisation

UNILET Union Nationale Interprofessionnelle des Légumes destinés à la Transformation

UNIP Union Nationale Interprofessionnelle des Protéagineux (FR, créée en 1976) - Voyez Prolea

UNIPORC Organisation régionale de pesée et de classification des Porcs charcutiers

UNREP Union Nationale Rurale d'Éducation et de Production

UPA Union des Producteurs Agricoles

UPRAC Union Patronale interprofessionnelle de la Région Ardennes-Champagne

UPOV International Union for the Protection of New Varieties of Plants

URCEO Union Régionale des Coopératives d'Élevage de l'Ouest

URCUL Union Régionale des Coopératives de Vente de Lait (FR)

USCID United States Committee on Irrigation and Drainage

USDA United States Department of Agriculture

USDA/ARS United States Department of Agriculture-Agricultural Research Service

USDA-SCS United States Department of Agriculture-Soil Conservation Service